首届“幸福乡村 美丽厨娘”厨艺争霸赛暨首届“著名湖区 印象江南”旅游新闻摄影周活动在青浦举行。
2018年9月16日，秋高气爽，凉风习习。在烟波浩瀚的淀山湖畔，在上海市美丽乡村蔡浜村，上海淀山湖旅游节系列活动“幸福乡村 美丽厨娘”厨艺争霸赛暨“著名湖区 印象江南”旅游新闻摄影周启动仪式隆重举行。
上海市青浦区旅游局薛锋局长、徐瑞国副局长，青浦区金泽镇人民政府凌敏镇长、朱卫东副镇长，上海东方绿舟企业管理有限公司总经理、青浦区旅游协会会长江正寅，中国摄影家协会副主席、上海市摄影家协会副主席雍和，上海报业集团工会副主席党勇，上海印刷集团总经理沈剑毅，新民晚报社区版社长、主编周忱，英文《上海日报》常务副主编王勇等领导出席了本次活动。
2018上海淀山湖旅游节以乡村振兴、长三角旅游一体化和打响“四大品牌”为主题，通过旅游+文化、+旅游、+体育以及+购物等方式，集中展示和宣传具有江南文化特色的全域旅游资源，为青浦区新一轮跨越式发展服务。美丽厨娘争霸赛和著名湖区摄影周的活动，就是其中的两个系列项目。
幽雅的蔡浜村里，绮丽的荷花池畔，回转的九曲长廊旁，一个小型的集市琳琅满目，果香满园。独具蔡浜村地方特色的菜茎塌饼和“阿婆茶”必备食材“咸菜结”，上海自在源农业发展有限公司主打产品“蛙稻米”等青浦优质产品也在活动上向四方来宾展销。
来自大型社区、慈弘公益、蔡浜村、上海报业集团、外国友人等6个团队以及社会报名的近30位“美丽厨娘”参加了本次厨艺争霸赛。她们早早来到现场领取参赛号牌，开始赛前准备工作，上午9点，准时走进主办方事先优选确定的蔡浜村农户家里，在一个小时的规定时间内，尽情展示自己的厨艺。来自上海摄影家协会、上海报业集团摄影记者以及青浦摄影家协会的近60位摄影家，同时开始长枪短炮奔赴蔡浜村每一个引人心动的视角，美丽厨娘参赛的厨房也是他们必去的阵地。
上午10点，活动启动仪式正式开始。凌敏镇长代表金泽镇人民政府发表讲话，他向所有来宾表示欢迎和感谢后，说到：“蔡浜村水岸青绿，白墙黛瓦，具有典型的江南水乡韵味。这里毗邻淀山湖，白米虾、白水鱼、黄鳝、大闸蟹等美味湖鲜，还有地道的红烧羊肉、菜茎塌饼等土菜，都是吸引四方来宾的重要组成部分。这次‘美丽厨娘’争霸赛可以来到蔡浜比拼，必将促进我镇旅游业的提速和乡村振兴的推动，不断满足广大人民群众日益提高的旅游需求。我们在此欢聚，并要以此为契机，做好家乡菜，拍出家乡美，为青浦水乡旅游增光添彩，让水乡美味飘出青浦，让水乡美景飘向大江南北！推进青浦旅游业的进程，共建生态旅游胜地！”
薛锋局长宣布活动正式启动。随后，“美丽厨娘”们将自己创作、烹饪的菜肴一一端上品尝台。非但在厨艺上八仙过海各显神通，连菜名也个个取得别出心裁，有令人浮想联翩的“孔雀开屏”“金秋十月”“火红农家”“华夏和谐”……也有寓意美好的“金秋步步高”“汪洋过海”“包幸福”……还有幽默风趣的“蟹蟹侬”“绝色三椒”“福运抓钱爪”……青浦联谊枇杷园董事长、国家级厨师沈振明，上海延安饭店行政总厨、国家级厨师范长平担任美食主评委。
“美丽厨娘”已经被时代赋予新的含义，上得了厅堂，下得了厨房，做得了事业，创得了辉煌，既知书达理，又尊老爱幼，还要团结邻里。“美丽厨娘”争霸赛的举办，为乡村振兴中新一代女性树立了新风尚新典型。
下午，摄影家奔赴东方绿舟、彩虹桥、青西郊野公园、练塘古镇，用他们独特的视觉角度，精美的摄影器材，走进青西三镇，捕捉湖区原生态唯美景观，为大众展示淀山湖周边的旖旎风光。(记者原野)
